Hướng dẫn cách làm cơm gà xối mỡ - Món ăn mới nghe tên đã thấy thèm
Các bước, lưu ý khi làm cơm gà xối mỡ cực dễ ngon
Cơm gà xối mỡ là một trong những món ăn nổi bật và được ưa chuộng tại miền Trung và miền Nam. Khi đến Sài Gòn, bạn Đừng bỏ qua cơ hội trải nghiệm món cơm gà xối mỡ tại những địa điểm được gợi ý dưới đây!
Có nhiều loại cơm gà với hương vị và phương pháp chế biến phổ biến như: cơm gà xối mỡ, cơm gà Hội An, cơm gà Nha Trang, cơm gà Tam Kỳ... Trong số đó, cơm gà xối mỡ là chọn lọc xuất sắc cho những ai say mê món chiên với hương thơm quyến rũ và độ giòn tan trong miệng. Chỉ cần thực hiện vài bước dễ dàng dưới đây, bạn có thể thuận lợi chế biến món ăn này ngay tại công ty. Các bước, lưu ý khi làm
cơm gà xối mỡ cực dễ ngon.
Các bước làm cơm gà xối mỡ cực dễ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm gà xối mỡ
Ở quá trình này, bạn cần rửa sạch gà, sau đó chặt thành những miếng vừa ăn. Tiếp theo, ướp gà với một ít hạt nêm, tỏi và đường trong vòng 30 phút. Dưa leo, xà lách và cà chua cũng được rửa sạch và cắt thành các phần vừa ăn.
Bước 2: Ốp trứng
Đập một quả trứng gà hoặc trứng vịt vào chảo dầu nóng. Chiên trứng trong tầm 3-4 phút rồi cho ra đĩa. Bạn có thể điều chỉnh độ chín của lòng đỏ theo ý thích của mình.
Bước 3: Chiên đùi gà
Trước khi tiến hành chiên, bạn nên luộc sơ gà để đảm bảo gà đã ráo nước hoàn toàn, giúp lớp da gà trở nên giòn rụm. Đổ dầu vào chảo, chờ cho dầu nóng lên rồi cho gà vào chiên cho đến khi lớp da chuyển sang màu vàng cánh gián và đạt được độ giòn như mong muốn.
Bước 4: Chiên cơm
Nước luộc gà được lọc qua một miếng vải và dùng để nấu cơm. Phi thơm tỏi cùng với hạt điều (nếu bạn muốn cơm có màu đỏ) hoặc bột nghệ (nếu bạn muốn cơm có màu vàng). Sau khi phi xong, bỏ bớt tỏi và giữ lại phần mỡ đã chiên. Khi cơm đã chín, trộn đều với phần mỡ đó và đảo trên bếp cho đến khi hạt cơm săn lại.
Bước 5: Làm nước chấm
Cơm gà xối mỡ sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi được chấm với nước tương có thêm một ít ớt tươi hoặc nước mắm. Để pha nước mắm, bạn cần trộn nước cốt chanh, nước mắm, đường và nước lọc vào một chén. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ sánh mong muốn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm vào là hoàn tất.
Ngoài ra, ở phía cuối mỗi bài viết trong website, chúng tôi đã tạo 1 phần báo lỗi để độc nhái có thể đóng góp quan điểm và giúp chúng tôi sửa đổi kịp thời. Bằng phương pháp theo dõi thông báo trên website, bạn cũng với thể giúp chúng tôi cập nhật thông báo sản phẩm và dịch vụ chính xác.Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, trang web của chúng tôi là một trang web kiểm tra chứ không buộc buộc phải là trang web bán hàng.Chúng tôi sẽ không sản xuất bất kỳ sản phẩm hay dịch vụ nào trong số những gì chúng tôi với thể cung cấp. Hãy truy cập trực tiếp những nhà cung ứng được liệt kê trong website ví như bạn buộc phải chọn hàng hóa hoặc dịch vụ khi bạn mang nhu cầu.Bằng phương pháp dùng giới thiệu website chúng tôi, bạn với thể kết nối trực tiếp sở hữu các doanh nghiệp phân phối sản phẩm và dịch vụ mà không buộc cần dùng trung gian và không tốn kém bất kỳ chi phí nào.Kinh doanh gắn ngay tắp lự sở hữu uy tín, chất lượng.Vì vậy, quý khách hàng sở hữu thể hoàn toàn an tâm và tin tưởng vào chất lượng sản phẩm mà chúng tôi cung cấp.Với hàng ngũ nhân viên trẻ trung, nhiệt tình, sở hữu chuyên môn cao và tận tâm có công việc. Đó chính là ưu điểm mà chúng tôi đang xây dựng, để đáp ứng rẻ nhất cho khách hàng. Quý quý khách những sản phẩm sở hữu chất lượng thấp nhất, tiên tiến nhất bằng chính sự trân trọng, niềm tin và nghĩa vụ của mình với kim chỉ nam hành động.Khi nên thiết, chúng tôi mang thể dùng những thông tin này để liên hệ trực tiếp có quý khách dưới các hình thức như: gửi thư ngỏ, đơn đặt hàng, thư cảm ơn, thông tin về kỹ thuật và bảo mật; khách hàng với thể nhận được thư định kỳ phân phối thông tin sản phẩm, dịch vụ mới, thông báo về những sự kiện sắp đến hoặc thông tin tuyển dụng giả dụ người dùng đăng kí nhận email thông báo.
Hướng dẫn làm cơm gà xối mỡ ngon